הם משלימים אידיאליים את התפריט של מקסיקני יום יום.
אודות: גזר כבוש, שנקטף בג'ליסקו, הוא בן לוויה לכל אלה שאוהבים מעט חריף, מכיוון שהם עשויים מחומץ, פלפלי ג'לפניו ומתובלים במיוחד כדי להשלים כל ארוחה, כגון טונה, עוף, בשר, פסטה, כריכים, נאצ'וס, או אפילו לאכול אותם לבד.